模具钢加工过程中是否会产生污染，主要取决于加工过程中所使用的材料和工艺。一般来说，模具钢加工过程中可能会产生以下几种污染：
1. 金属切削废料：在模具钢加工过程中，常常需要进行切削、铣削、钻孔等操作，这些操作会产生大量的金属切削废料。这些废料中含有大量的金属粉尘和切屑，如果不进行有效的处理和回收，会对环境造成污染。
2. 冷却液：在模具钢加工过程中，常常需要使用冷却液来冷却和润滑刀具和工件。冷却液中含有大量的添加剂和润滑剂，如果不进行有效的处理和回收，会对环境造成污染。
3. 废水：在模具钢加工过程中，常常需要使用水进行冷却和清洗。这些废水中含有大量的金属离子、油污和有机物，如果不进行有效的处理和回收，会对环境造成污染。
4. 废气：在模具钢加工过程中，常常会产生大量的废气，包括金属粉尘、切削液挥发物和烟尘等。这些废气中含有大量的有害物质，如果不进行有效的处理和净化，会对环境和人体健康造成危害。
为了减少模具钢加工过程中的污染，可以采取以下措施：
1. 使用高效的切削工具和工艺，减少切削废料的产生。
2. 使用环保型的冷却液，减少对环境的污染。
3. 对废水进行有效的处理和回收，减少对水资源的浪费和污染。
4. 对废气进行有效的处理和净化，减少对大气环境的污染。
5. 加强对模具钢加工过程中的环境监测和管理，确保符合相关的环保法规和标准。
总之，模具钢加工过程中可能会产生一定的污染，但通过采取有效的措施和管理，可以最大限度地减少对环境的影响。