弹簧钢和模具钢是两种不同的钢材，它们在材质、用途和性能上有所区别。下面将从材质、用途和性能三个方面来介绍如何辨别弹簧钢和模具钢。
一、材质方面：
1. 弹簧钢：弹簧钢是一种具有良好弹性和韧性的钢材，通常由碳钢、合金钢或不锈钢制成。其中，碳钢弹簧钢主要由碳和铁组成，合金钢弹簧钢则在碳钢的基础上添加了一定的合金元素，如铬、钼、锰等，以提高强度和耐磨性。不锈钢弹簧钢则具有耐腐蚀性能。
2. 模具钢：模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，通常由碳钢、合金钢或工具钢制成。其中，碳钢模具钢主要由碳和铁组成，合金钢模具钢则在碳钢的基础上添加了一定的合金元素，如铬、钼、钴等，以提高硬度和耐磨性。工具钢模具钢则具有更高的硬度和耐磨性。
二、用途方面：
1. 弹簧钢：弹簧钢主要用于制造各种弹簧，如机械弹簧、汽车悬挂弹簧、电子产品弹簧等。弹簧钢的主要特点是具有良好的弹性和韧性，能够承受较大的变形和恢复原状。
2. 模具钢：模具钢主要用于制造各种模具，如塑料模具、压铸模具、冲压模具等。模具钢的主要特点是具有较高的硬度和耐磨性，能够承受较大的压力和摩擦。
三、性能方面：
1. 弹簧钢：弹簧钢的主要性能包括弹性、韧性、抗疲劳性和耐腐蚀性。弹簧钢具有良好的弹性和韧性，能够承受较大的变形和恢复原状；同时，弹簧钢还具有较好的抗疲劳性，能够长时间保持弹性；部分不锈钢弹簧钢还具有较好的耐腐蚀性。
2. 模具钢：模具钢的主要性能包括硬度、耐磨性、抗冲击性和耐热性。模具钢具有较高的硬度和耐磨性，能够承受较大的压力和摩擦；同时，模具钢还具有较好的抗冲击性，能够承受较大的冲击力；部分合金钢模具钢还具有较好的耐热性。
综上所述，弹簧钢和模具钢可以通过材质、用途和性能来进行辨别。弹簧钢主要用于制造弹簧，具有良好的弹性和韧性；而模具钢主要用于制造模具，具有较高的硬度和耐磨性。在实际应用中，可以根据具体的需求和使用环境来选择合适的钢材。