模具钢与一般钢的差距是相当大的。模具钢是一种专门用于制造模具的特殊钢材，具有高硬度、高强度、高耐磨性和高耐热性等特点，适用于各种复杂形状的模具制造。一般钢则是指普通的结构钢，用于制造建筑、桥梁、机械设备等。
首先，模具钢的硬度要远高于一般钢。模具钢通常具有较高的硬度，可以达到50-60 HRC（洛氏硬度），而一般钢的硬度一般在20-30 HRC之间。高硬度使得模具钢具有更好的耐磨性和耐腐蚀性，能够在长时间的使用中保持较好的表面质量和尺寸精度。
其次，模具钢的强度也要高于一般钢。模具钢通常具有较高的抗拉强度和屈服强度，能够承受更大的载荷和应力。这使得模具钢在制造大型模具或承受高压力的模具时更加可靠和安全。
此外，模具钢还具有较好的耐热性。模具钢能够在高温环境下保持较好的硬度和强度，不易变形或软化。这使得模具钢适用于高温条件下的模具制造，如塑料注塑模具、压铸模具等。
另外，模具钢还具有较好的加工性能。模具钢通常具有较好的切削性能和热处理性能，便于进行切削、锻造、淬火等加工工艺，能够制造出复杂形状的模具。
总的来说，模具钢相对于一般钢来说，在硬度、强度、耐热性和加工性能等方面都具有明显的优势。这使得模具钢成为制造高精度、高质量模具的首选材料。在模具制造行业中，模具钢的应用范围广泛，包括塑料模具、压铸模具、冲压模具、锻造模具等。