冲2.5mm厚的模具钢选择是非常重要的，因为模具钢的质量直接影响到模具的使用寿命和产品质量。以下是几种常用的适合冲2.5mm厚的模具钢材料：
1. Cr12MoV：Cr12MoV是一种具有较高硬度和耐磨性的冷作模具钢。它具有良好的切削性能和热处理稳定性，适用于制作冲压模具、冷剪刀等。Cr12MoV的硬度可以达到60-62HRC，适合冲压2.5mm厚的金属材料。
2. SKD11：SKD11是一种高碳高铬冷作模具钢，具有优异的切削性能和耐磨性。它的硬度可以达到60-62HRC，适用于制作冲压模具、切割模具等。SKD11的耐磨性能较好，适合冲压2.5mm厚的金属材料。
3. 9CrWMn：9CrWMn是一种具有较高硬度和耐磨性的冷作模具钢。它具有良好的切削性能和热处理稳定性，适用于制作冲压模具、冷剪刀等。9CrWMn的硬度可以达到58-60HRC，适合冲压2.5mm厚的金属材料。
4. DC53：DC53是一种具有较高硬度和耐磨性的冷作模具钢。它具有优异的切削性能和热处理稳定性，适用于制作冲压模具、切割模具等。DC53的硬度可以达到62-64HRC，适合冲压2.5mm厚的金属材料。
在选择模具钢时，除了考虑硬度和耐磨性外，还需要考虑材料的可加工性、热处理性能和成本等因素。因此，在选择模具钢时，需要综合考虑以上因素，并根据具体的冲压要求和预算来选择合适的模具钢材料。