模具钢的税收编码是根据国际贸易的标准进行分类和编码的。在国际贸易中，通常使用的编码是根据《国际货物和服务税收编码》（HS编码）进行分类的。
模具钢属于金属材料，根据HS编码，模具钢的税收编码为7225.99。具体的编码解释如下：
- 72：这个编码表示金属和其制品的类别。
- 7225：这个编码表示扁平轧制钢材。
- 99：这个编码表示其他未列明的扁平轧制钢材。
根据这个编码，可以确定模具钢属于金属材料中的扁平轧制钢材，并且是其他未列明的类型。
需要注意的是，税收编码可能会因国家和地区的不同而有所差异。因此，在具体的贸易活动中，需要根据所在国家或地区的相关法规和规定来确定准确的税收编码。