模具钢回火后呈现红色的原因有很多，下面将从化学和物理两个方面进行解释。
首先，从化学角度来看，模具钢回火后呈现红色主要是由于表面形成了一层氧化铁膜。在回火过程中，模具钢表面的铁元素与空气中的氧气发生氧化反应，生成了氧化铁。氧化铁的颜色主要取决于其晶体结构和粒径大小。当氧化铁的晶体结构和粒径大小适中时，其吸收和反射光的波长范围主要集中在红色光谱区域，因此呈现出红色。
其次，从物理角度来看，模具钢回火后呈现红色主要是由于光的散射和吸收。在回火过程中，模具钢表面形成了一层微细的氧化铁颗粒。这些颗粒对光的散射和吸收具有选择性，主要吸收和散射红色光。当光照射到模具钢表面时，红色光被吸收和散射，而其他颜色的光则被反射。因此，人眼所看到的是被吸收和散射的红色光，从而呈现出红色。
此外，模具钢回火后呈现红色还可能与表面温度有关。在回火过程中，模具钢表面会受到加热，温度升高会导致材料的颜色发生变化。当温度升高到一定程度时，模具钢表面会呈现出红色。这是因为随着温度的升高，材料内部的原子和分子会发生振动，从而引起电子的跃迁和能级的变化，导致材料的颜色发生变化。
综上所述，模具钢回火后呈现红色主要是由于表面形成了一层氧化铁膜，氧化铁的晶体结构和粒径大小使其吸收和反射红色光，以及光的散射和吸收。此外，表面温度的升高也可能导致模具钢呈现红色。