选择塑料产品的模具钢是一个非常重要的决策，它直接影响到产品的质量、成本和生产效率。在选择模具钢时，需要考虑以下几个因素：
1. 塑料材料的特性：不同的塑料材料具有不同的熔融温度、流动性和收缩率等特性。因此，选择模具钢时需要考虑塑料材料的特性，以确保模具钢能够满足产品的成型要求。
2. 产品的尺寸和形状：产品的尺寸和形状也会影响模具钢的选择。对于大型和复杂的产品，通常需要选择具有较高强度和耐磨性的模具钢，以确保模具的稳定性和寿命。
3. 生产批量和周期：生产批量和周期也是选择模具钢的重要考虑因素。对于大批量生产和长周期生产的产品，通常需要选择具有较高耐磨性和耐腐蚀性的模具钢，以延长模具的使用寿命。
4. 成本和效益：选择模具钢时还需要考虑成本和效益。高品质的模具钢通常价格较高，但能够提供更长的使用寿命和更好的产品质量。因此，需要综合考虑成本和效益，选择最适合的模具钢。
根据以上因素，可以选择以下几种常用的模具钢：
1. P20钢：P20钢是一种常用的塑料模具钢，具有良好的切削性能、硬度和耐磨性。它适用于大多数常见的塑料材料，如聚丙烯、聚乙烯和聚苯乙烯等。P20钢的价格相对较低，适合中小批量生产。
2. 718钢：718钢是一种高强度和高耐磨性的模具钢，适用于大型和复杂的塑料产品。它具有良好的耐腐蚀性和热稳定性，适用于高温和高压的成型过程。718钢的价格较高，适合大批量生产和长周期生产。
3. S136钢：S136钢是一种不锈钢模具钢，具有优异的耐腐蚀性和耐磨性。它适用于对产品表面要求较高的塑料产品，如透明产品和镜面产品。S136钢的价格较高，适合高品质和高要求的产品。
4. NAK80钢：NAK80钢是一种高硬度和高耐磨性的模具钢，适用于对产品尺寸和形状要求较高的塑料产品。它具有良好的切削性能和热稳定性，适用于高温和高压的成型过程。NAK80钢的价格适中，适合中等批量生产。
总之，选择塑料产品的模具钢需要综合考虑塑料材料的特性、产品的尺寸和形状、生产批量和周期、成本和效益等因素。根据不同的需求，选择适合的模具钢可以提高产品的质量、降低生产成本和提高生产效率。