水冷用的模具钢主要有以下几种：
1. H13钢：H13钢是一种常用的热作模具钢，具有良好的耐热性和耐磨性。它具有较高的硬度和强度，适用于制造高温下工作的模具，如塑料注射模具、压铸模具等。H13钢的耐热性能使其能够在高温下保持较好的硬度和强度，而耐磨性能则使其能够抵抗模具在使用过程中的磨损。
2. P20钢：P20钢是一种常用的冷作模具钢，具有良好的切削性能和耐磨性。它具有较高的硬度和强度，适用于制造冷作模具，如冲压模具、剪切模具等。P20钢的切削性能使其能够在制造过程中容易加工成型，而耐磨性能则使其能够抵抗模具在使用过程中的磨损。
3. 718钢：718钢是一种高强度的模具钢，具有良好的耐热性和耐磨性。它具有较高的硬度和强度，适用于制造高温下工作的模具，如塑料注射模具、压铸模具等。718钢的耐热性能使其能够在高温下保持较好的硬度和强度，而耐磨性能则使其能够抵抗模具在使用过程中的磨损。
4. 420钢：420钢是一种不锈钢模具钢，具有良好的耐腐蚀性和耐磨性。它具有较高的硬度和强度，适用于制造需要抗腐蚀和耐磨的模具，如塑料注射模具、压铸模具等。420钢的耐腐蚀性能使其能够在潮湿环境下不易生锈，而耐磨性能则使其能够抵抗模具在使用过程中的磨损。
总的来说，水冷用的模具钢需要具有良好的耐热性、耐磨性和耐腐蚀性。根据具体的使用条件和要求，可以选择适合的模具钢材料。以上所提到的H13钢、P20钢、718钢和420钢都是常用的水冷模具钢材料，可以根据具体情况选择合适的材料。