选择适合制作长款刀的模具钢非常重要，因为模具钢的质量直接影响到刀具的使用寿命和性能。以下是一些适合制作长款刀的模具钢推荐：
1. D2钢：D2钢是一种高碳高铬模具钢，具有优异的硬度和耐磨性。它适合制作长款刀，因为它能够保持刀刃的锋利度和耐用性，同时具有良好的抗弯强度和耐腐蚀性。
2. O1钢：O1钢是一种经典的模具钢，具有良好的切削性能和热处理性能。它适合制作长款刀，因为它能够保持刀刃的锋利度和耐用性，同时具有良好的抗弯强度和耐腐蚀性。
3. A2钢：A2钢是一种高碳高铬模具钢，具有良好的硬度和耐磨性。它适合制作长款刀，因为它能够保持刀刃的锋利度和耐用性，同时具有良好的抗弯强度和耐腐蚀性。
4. 440C钢：440C钢是一种不锈钢模具钢，具有良好的硬度和耐磨性。它适合制作长款刀，因为它能够保持刀刃的锋利度和耐用性，同时具有良好的抗弯强度和耐腐蚀性。
总的来说，选择适合制作长款刀的模具钢需要考虑硬度、耐磨性、抗弯强度和耐腐蚀性等因素。以上推荐的模具钢都具有这些优点，可以根据具体需求选择适合的材料进行制作。