8566模具钢是一种高温合金钢，具有良好的耐热性能。其耐热温度取决于具体的应用环境和要求，一般可达到1000℃以上。
8566模具钢主要由以下几个方面的性能决定其耐热温度：
1. 高温强度：8566模具钢具有较高的抗拉强度和屈服强度，在高温下仍能保持较好的力学性能，能够承受较大的载荷。
2. 抗氧化性：8566模具钢具有良好的抗氧化性能，能够在高温下形成致密的氧化膜，防止进一步的氧化反应，延长使用寿命。
3. 抗蠕变性：8566模具钢具有较好的抗蠕变性能，能够在高温下保持较好的形状稳定性，不会发生塑性变形。
4. 热导率：8566模具钢具有较高的热导率，能够快速将热量传导到周围环境，减少热应力的积累。
5. 热膨胀系数：8566模具钢具有较低的热膨胀系数，能够在高温下保持较好的尺寸稳定性，不会发生过大的尺寸变化。
根据以上性能，8566模具钢的耐热温度一般可达到1000℃以上。在实际应用中，根据具体的工艺要求和使用环境，可以进行进一步的热处理和改性，以提高其耐热温度。
总之，8566模具钢具有良好的耐热性能，能够在高温环境下保持较好的力学性能和形状稳定性，适用于高温工艺和模具制造等领域。