模具钢是一种用于制造模具的特殊钢材，通常需要具有一定的硬度、耐磨性和耐腐蚀性。在实际生产中，模具钢需要经常进行冷却处理，以确保模具的使用寿命和性能。因此，有些模具钢可以放在水里进行冷却处理，但也有一些模具钢不适合放在水里。
首先，适合放在水里的模具钢通常是具有较高的硬度和耐磨性的钢材。这些钢材在使用过程中会产生较高的温度，需要通过水冷却来降低温度，以防止模具变形或损坏。常见的适合放在水里的模具钢包括P20、718、H13等。
其次，适合放在水里的模具钢还需要具有一定的耐腐蚀性。由于水中可能含有各种化学物质，如果模具钢不具有良好的耐腐蚀性，可能会导致模具表面发生腐蚀，影响模具的使用寿命和性能。因此，适合放在水里的模具钢通常会进行特殊的表面处理，以提高其耐腐蚀性能。
另外，需要注意的是，并不是所有的模具钢都适合放在水里进行冷却处理。一些低合金钢或不锈钢等材质的模具钢可能会因为在水中冷却而产生变形或裂纹，影响模具的使用效果。因此，在选择模具钢时，需要根据具体的使用要求和工艺条件来确定是否适合放在水里进行冷却处理。
总的来说，适合放在水里的模具钢通常具有较高的硬度、耐磨性和耐腐蚀性，能够在水中进行冷却处理而不影响模具的使用寿命和性能。在实际生产中，需要根据具体的情况来选择合适的模具钢，并采取适当的冷却方式，以确保模具的正常使用和生产效率。